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Antica Osteria del Cerreto
L'Antica Osteria è situata in un piccolo borgo di 280 abitanti alle spalle di una splendida Abbazia dei monaci cistercensi fondata nel 1084.
Da più di vent’anni, lo Chef e Proprietario Stefano Scolari propone piatti della tradizione a volte anche rivisitati (tartufo, pesce d’acqua dolce, paste fresche, risotti, filetti, tagliate ma anche piatti della tradizione contadina, quali coniglio e faraona). Golosa la carta dei dolci di produzione propria. Molto curata la cantina di circa 280 etichette e una carta distillati con circa 180 referenze. Il menù degustazione cambia mensilmente.
La Specialità
Carnaroli “stra”mantecato al Pannerone Lodigiano Carena e pere caramellate
La capacità di saper valorizzare le radici,
celebrando eccellenze locali come il Pannerone Lodigiano Carena,
pur continuando a ricercare innovazione in cucina,
sono le chiavi del successo di Stefano Scolari , Chef di Antica Osteria del Cerreto.
Una sua creatura ostinatamente voluta.
il Menù del Buon Ricordo di Osteria del Cerreto è una scoperta del territorio Lodigiano con uno sguardo al prossimo futuro.
per poter esprimere al meglio le proprie doti.
Indirizzo
Abbadia Cerreto (Lodi)
Via Dell’abbazia, 6
Telefono
Tel. 0371 471009